HOOFDGERECHTEN

Vis volgens marktaanbod, vhicyssoise, seizoengroenten, grijze garnaal

Fish according to the market, vhicyssoise, seasonal vegetables, gray shrimp
Poisson selon le marché, vhicyssoise, légumes de saison, crevette grise
€29

Gebakken zeetong Meuniére, , tartaar
Dover Sole, tartare
Sole Meuniere, tartare
DAGPRIJS

Parelhoenfilet met seizoengarnituur, mosterd en sherry
Guinea fowl fillet with seasonal garnish, mustard and sherry
Filet de pintade avec garniture de saison, moutarde et xérès
€28

Gelakte wilde eend, savooikool spek, wild jus
Lacquered wild duck, Savoy bacon, game gravy
Canard sauvage laqué, lard de Savoie, sauce de gibier
€30

Traag gegaarde varkenswangen met gildenbier, ganzenlever en groenten
Slow-cooked pork belly with guild beer, goose liver and vegetables
Poitrine de porc mijotée avec bière de guilde, foie gras d'oie et légumes
€25

Filet Mignon van Belgisch Wit Blauw (graangevoederd groep Bremberg), sla , frietjes, Bearnaise of pepersaus
Filet mignon of Belgian Beef, salad, fries bearnaise or peppercreamsauce
Filet mignon de boeuf blanc bleu, salade, Frites, Bearnaise ou sauce poivre crème
€29


Heeft u voedselallergieën of -intoleranties, meld het ons. Niet alle ingrediënten

worden op de kaart vermeld. De samenstelling van de gerechten kan soms wijzigen!

Please let us know if you have any food allergy or food intolerances!
Not all ingredients are listed on the menu

Si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires, veuillez-nous en informer!

Tous les ingrédients ne sont pas toujours mentionnés sur la carte. La composition des plats peut changer