Kerstavond en kerstdag
@homedoor Julia en Elias

Amuse

****

Tartaar van bio zalm en gerookte zalm, mierikswortel, avocado en gepofte quinoa

****

Coquilles uit Dieppe, aardpeer , ramen en beukenzwam

****

Fazant, knolselder, witloof, veenbes, kroketje van de bout

****

Kerststronk volgens eigen inspiratie

Prijs Kerstmenu 62 euro pp

Prijs is inclusief brood en boter.

Materiaal hoeft niet terug gebracht worden.

Bestellen kan telefonisch, site of mail op info@juliaenelias.be

Bestellingen 24 en 25 dec voor 22 dec 14 uur

Oudejaarsavond en Nieuwjaar@ Home

Amuse

****

Tartaar van kalfsfilet ( Bremberg), zure room, Avruga kaviaar

****

Kreeft met girolles, fijne groenten, Dry Vermouth en bieslook

****

Kwartel, grondwitloof, crème van artisjok, mosterd DE STER

****

Inlands hert, trompet de la mort, knolselder, boerenkool, kroketje van de schouder

OF

Filet pure, bospaddestoelen, gekonfijte sjalot, kroketje van ossenstaart

****

Sylvesterdessert 2021

Menu 85 euro pp


In de prijs is brood en boter inbegrepen, het materiaal dient niet teruggebracht te worden.

Graag allergiën te vermelden bij bestelling

Bestellingen voor 31 december en 1 januari voor 29 december 14 uur.

Bestellen kan via e-mail, website of telefonisch

Gratis levering in straal van 15 km

Alvast aan iedereen Fijne Feestdagen!!

Eindejaar@home a la carte

Voorgerechten

Aperobox met 5 luxehapjes pp 45 euro per 2 personen

1/2 kreeft Belle vue 28 euro pp

½ kreeft gegrild met kruidenboter en fijne groenten 28 euro pp

½ dozijn oesters met oesterbrood 22 euro pp

½ dozijn oesters met champagnesaus 25 euro pp

Garnaalkroketten 2 stuks, peterselie, citroen 18 euro pp

Terrine van ganzenlever, brioche, vijgencompote 22 euro pp

Hoofdgerechten

Hele kreeft Belle vue 56 euro pp

Hele kreeft gegrild met kruidenboter en fijne groenten 56 euro pp

Fazant met seizoengarnituur en cognacsaus 23 euro pp

Hert met seizoengarnituur Gran Veneur 27 euro pp

Filet van Polderhaas seizoengarnituur Arlequin 32 euro pp

Filet pure, bospaddenstoelen, gekonfijte sjalot, rode wijnsaus 27 euro pp

Gegrilde tarbot, verse spinazie , Dry Vermouth en grijze garnalen 32 euro pp


Onze voorgerechten zijn voorzien van brood en boter

Onze hoofdgerechten zijn voorzien van aardappel garnituur

Bij onze gerechten krijgt u de nodige uitleg ivm opwarmen en dresseren op bord

Bestellen kan steeds Telefonisch, via de website of via info@julia en elias.be

Wij leveren gratis in een straal van 15 km rond Leuven en Tielt-Winge